LIVRES Petit précis d'agriculture

Le Petit précis d'agriculture présente de façon claire et concise l'ensemble des connaissances nécessaires pour comprendre l'activité agricole d'aujourd'hui. La première partie dresse un panorama synthétique de l'agriculture européenne et française, présente les politiques agricoles successives, ainsi que l'environnement juridique et institutionnel de l'exploitation agricole. Dans la seconde, le lecteur trouvera les notions de base concernant les productions végétales et les principales espèces cultivées en France. La troisième partie détaille les principes de base de la production des animaux d'élevage et les principaux facteurs de production adaptés à l'exploitation. Enfin, les systèmes alternatifs font l'objet d'une quatrième partie : l'agriculture raisonnée, intégrée, biologique…

432 pages. 16,5 x 23 cm. Éditions France Agricole. Disponible en librairie et chez l'éditeur. Prix : 45 € TTC.